ტრეინინგები და კურსები

საერთაშორისო ტურიზმის სასწავლო ცენტრი - ITLC

სასტუმრო მენეჯმენტის სადიპლომო პროგრამა; სასტუმრო ბიზნესის მართვის სასერთიფიკატო პროგრამა; ტურიზმის მენეჯმენტის სადიპლომო კურსი...

ფოტოგალერეა

საერთაშორისო ტურიზმის სასწავლო ცენტრი დაფუძნებულია საქართველოს ტურიზმის ეროვნული ადმინისტრაციის მიერ და გთავაზობთ ტურიზმისა და სასტუმროს სფეროში სხვადასხვა დარგების შესწავლას სერტიფიცირებული კურსების, მსოფლიოში ცნობილი და აპრობირებული პროგრამების საფუძველზე.

სასწავლო ცენტრის მიზანია:

• საერთაშორისო სტანდარტის გადამზადების პროგრამების დანერგვა და პოპულარიზაცია;
• ტურიზმის სფეროში კვალიფიციური და მაღალხარისხიანი კადრების მომზადება ადგილობრივი ბაზრისათვის;
  

სასწავლო ცენტრის კურსდამთავრებულებს გადაეცემათ საერთაშორისო სერთიფიკატები. მათ ექნებათ განსაკუთრებული ხელშეწყობა სტაჟირების მხრივ, როგორც საქართველოში ისე საზღვარგარეთ.

ამ ეტაპზე სასწავლო ცენტრში მიმდინარეობს შემდეგი პროგრამები:

I. სასტუმრო მენეჯმენტის სადიპლომო პროგრამა (12 საგანი)

• მიღება განთავსების მართვა (Managing Front Office Operations)
• დასუფთავების მართვა (Managing Housekeeping Operations)
• სასტუმრო ობიექტების დიზაინი და მართვა (Hospitality Facilities Management and Design)
• სასტუმროს კადრების სფეროს მართვა (Managing Hospitality Human Resources)
• ხელმძღვანელობა სასტუმრო ბიზნესში (Supervision in the Hospitality Industry)
• არჩევითი საგანი:
• განთავსებისა და კვების სფეროს მომსახურება (The Lodging and Food Service Industry)
• სასტუმრო ინდუსტრია: შესავალი კურსი (Hospitality Today: an Introduction)
• ტურისტული მიმართულებების მართვა და მარკეტინგი (Fundamental of Destination Management and Marketing)
• არჩევითი საგანი:
• ლიდერობა და მართვა სასტუმრო ბიზნესში (Leadership and Management in the Hospitality industry)
• ტრენინგი და განვითარება სასტუმრო ბიზნესში (Training and Development for the Hospitality Industry)
• საერთაშორისო სასტუმროები: განვითარება და მართვა (International Hotels: Development and Management)
• არჩევითი საგანი:
• უსაფრთხოების სფეროს მართვა (Security and Loss Prevention Management)
• სასტუმრო ბიზნესის კანონმდებლობა (Understanding Hospitality Law)
• არჩევითი საგანი:
• კვებისა და სასმელების სფეროს მართვა (Management of Food and Beverage Operations)
• მომსახურების მართვა კვებისა და სასმელების სფეროში (Managing Service in Food and Beverage Operations)
• არჩევითი საგანი:
• სასტუმრო ბიზნესში შემოსავლების მართვა (Revenue Management: Maximizing Revenue in Hospitality Operations)
• სასტუმრო ბიზნესის გაყიდვები და მარკეტინგი (Hospitality Sales and Marketing)
• არჩევითი საგანი:
• ფინანსური აღრიცხვა სასტუმრო ბიზნესში (Hospitality Industry Financial Accounting)
• სასტუმროდა სარესტორნე ბიზნესის ფინანსური აღრიცხვა (Basic Hotel and Restaurant Accounting)

II. სასტუმრო ბიზნესის მართვის სასერთიფიკატო პროგრამა (8 საგანი)

• კვებისა და სასმელების სფეროს მენეჯმენტი (Management of Food and Beverage Operations)
• ხელმძღვანელობა სასტუმრო ბიზნესში (Supervision in the Hospitality Industry)
• მიღება-განთავსების მართვა(Managing Front Office Operations)
• მომსახურების მართვა კვებისა და სასმელების სფეროში (Managing Service in Food and Beverage Operations)
• არჩევითი საგანი:
• განთავსებისა და კვებისსფერო (The Lodging and Food Service Industry)
• სასტუმრო ბიზნესის კურსი - შესავალი (Hospitality Today: an Introduction)
• ტურისტული მიმართულებების მართვა და მარკეტინგი (Fundamentals of Destination Management and Marketing)
• არჩევითი საგანი:
• სასტუმრო ბიზნესის მარკეტინგი (Marketing in the Hospitality Industry)
• გაყიდვები და მარკეტინგი სასტუმრო ბიზნესში (Hospitality Sales and Marketing)
• არჩევითი საგანი:
• სასტუმრო ბიზნესის დაკვების სფეროს ბუღალტერია(Basic Hotel and Restaurant Accounting)
• ბუღალტერიის კურსი სასტუმროს მენეჯერთათვის(Accounting for Hospitality Managers)
• სასტუმრო ბიზნესის ბუღალტრულიაღრიცხვა (Hospitality Industry Managerial Accounting)
• სასტუმრო ბიზნესის ტექნოლოგიებისმართვა (Managing technology in the hospitality industry)
• არჩევითი საგანი:
• კვების სფეროს უსაფრთხოება(Food safety: managing with the HACCP System)
• დასუფთავების სფეროს მართვა (Managing housekeeping operations)
• სასტუმრო ბიზნესის კანონმდებლობა(Understanding hospitality law)
• შესყიდვები კვების სფეროში (Purchasing for food service operations)
• კვებისა და სასმელების სფეროს დაგეგმვა და კონტროლი(Planning and control for food and beverage operations)

III. ტურიზმის მენეჯმენტის სადიპლომო კურსი (10 საგანი)

• ბიზნეს გათვლები სასტუმრო და ტურიზმის სფეროში (Business Computing for Hospitality and Tourism)
• ბიზნესის მართვა ტურიზმის სფეროში(Business Operations in Hospitality and Tourism)
• ტურისტული მიმართულებების ანალიზი(Destination Analysis)
• ფინანსები სასტუმრო ბიზნესის და ტურიზმის სფეროში(Finance for Hospitality and Tourism)
• მარკეტინგი სასტუმრო ბიზნესის და ტურიზმის სფეროში(Marketing in Hospitality and Tourism)
• ტურიზმის განსაკუთრებული სახეობები(Special Interest Tourism)
• ტურიზმის ინდუსტრია(The Tourism Industry)
• ტურიზმის ეკონომიკა(Tourism Economics)
• ტურისტული სააგენტოების და ტურ ოპერირების მართვა(Travel Agency and Tour Guiding Operations)
• ტურიზმის გეოგრაფია (Travel Geography) 

ITLC- საერთაშორისო ტურიზმის სასწავლო ცენტრი

ქართულენოვანი კურსები

საერთაშორისო ტურიზმის სასწავლო ცენტრი სთავაზობს მსურველებს ქართულ–ენოვან მოკლევადიან კურსებს. კურსები არის შემუშვებული როგორც მენეჯერებისათვის, ასევე მომსახურე პერსონალისთვის. პროგრამა გრძელდება 6 კვირა, და მოიცავს პრაქტიკულ მეცადინეობასა და თანამდებობისათვის საჭირო ინგლისურის დახვეწას, რომლის დასრულების შემდგომ სტუდენტს გადაეცემათ სასწავლო ცენტრის სერთიფიკატი.

პროგრამები:

სასტუმროს მენეჯმენტი/ადმინისტრირება

კურსის დახასიათება: კურსი შექმნილია ადგილობრივი სასტუმროების მენეჯერებისთვის და ადმინისტრატორებისთვის, ასევე მომავალი მენეჯერებისათვის.

• სასტუმროს თითოეული განყოფილების მუშაობის შესწავლა
• სასტუმროს მენეჯერის სამსახურისათვის აუცილებელი ინგლისური ენის ინტენსიური კურსი
• სასტუმროს მენეჯმენტის საფუძვლები

კურსის ხანგრძლივობა: 6 კვირა; 36 საათი.

დასუფთავების განყოფილება

კურსის დახასიათება: დასუფთავების სამსახურის სწორი მართვა და დაგეგმვა. კურსი განკუთვნილია დასუფთავების სამსახურის სუპერვაიზერებისთვის (დიდ სასტუმროებში) და მენეჯერებისთვის (პატარა სასტუმროში). კურსი დაწვრილებით მოიცავს ამ სამსახურის ყველა ქვეგანყოფილების მუშაობის სპეციფიკის შესწავლას.

• ნომრის დასუფთავების პროცედურები
• ნომრის შემოწმების პროცედურები
• დასუფთავების განრიგის მომზადება
• სასტუმროს ტერიტორიის დასუფთავების წესები
• დამლაგებლის ურიკის მომზადება და სათანადო მოხმარების წესები
• შრომითი უსაფრთხოება
• თეთრეულის კონტროლი და აღრიცხვა
• ყოველდღიურად გამოყენებადი ნივთების სათანადო მოხმარება
• იატაკის წმენდის და მოვლის წესები
• სარეცხი და საწმენდი საშუალებების მოხმარების წესები
• დაკარგული ნივთების აღწერა და შენახვა
• სტუმრის ოთახის გენერალური დასუფთავების განრიგი და მისი სათანადო დაგეგმვა
• ნომრის სტატუსის შეცვლა და მისი შემოწმება
• სტუმრის ტანსაცმლის და თეთრეულის ქიმიური წმენდა და რეცხვა
• გამაჯანსაღებელი ცენტრის მომზადება სტუმრის მისაღებად
• აუზის დასუფთავების და მოვლის წესები
• მასაჟის ოთახის სათანადო მოვლა და დასუფთავება
• სამსახურისათვის აუცილებელი ინგლისური ენის ინტენსიური კურსი

კურსის ხანგრძლივობა: 6 კვირა; 24 საათი.

სერვისის მენეჯერი/მიმტანი/ბარმენი

კურსის დახასიათება: ეს კურსი განკუთვნილია კვებისა და სასმელების სფეროში მომუშავე პირებისათვის. როგორც მენეჯერებისათვის ასევე მიმტანებისა და ბარმენებისათვის. პროგრამაში ასახულია ყველა ძირითადი ნაბიჯები და პროცესი რესტორნის მართვის და სერვისის დაგეგმარებისათვის.

მომსახურების ზოგადი წესები

• საკვების მენიუს შემადგენლობა კვების განსხვავებული მონაკვეთებისათვის
• საუზმის, ლანჩისა და სადილის მენიუ, სახეები და ფასები
• სასმელების მენიუს შემადგენლობა
• მიმტანის მოვალეობები, ცვლის დაგეგმვა, დავალებების განაწილება
• მიმტანისთვის საჭირო ინვენტარი და ჭურჭელი
• რესტორნის მომზადება სტუმრის მისაღებად კვების განსხვავებული მონაკვეთებისათვის
• სტუმრის დახვედრა, მომსახურება და გაცილება
• სასმელის და საკვების შეკვეთის მიღება და სათანადო მირთმევა
• მომსახურება კვების განსხვავებული მონაკვეთების დროს
• ნომერში კვებით და სასმელით მომსახურება
• რესტორნისა და სამზარეულოს შეთანხმებული მუშაობა კვების განსხვავებული მონაკვეთებისათვის
• რესტორნის დასუფთავების და მოვლის წესები
• ალკოჰოლური სასმელების სახეები, მომზადება და მირთმევა
• ცხელი სასმელების სახეები, მომზადება და მირთმევა
• გამაგრილებელი სასმელების და ლუდის მირთმევა
• ინვენტარის და ჭურჭლის სათანადო მოვლის წესები
• რესტორნის თეთრეულის დათვლა, აღწერა და ქიმწმენდაში გაგზავნა
• ჭურჭლის და ინვენტარის მოვლა და აღწერა
• სამსახურისათვის აუცილებელი ინგლისური ენის ინტენსიური კურსი

კურსის ხანგრძლივობა: 6 კვირა; 30 საათი

რეზერვაციისა და მიღება/განთავსების სამსახური

კურსის დახასიათება: კურსი განიხილავს სასტუმროს მიღება–განთავსების სამსახურის  ფუნქციებსა და სტუმრის მომსახურების სხვადასხვა ფაზებს, დაწყებული მისალმებიდან ოთახში მიცილებამდე. პროგრამაში თავმოყრილია ყველა ის ძირითადი პროცესები, რომლის საფუძველზე მუშაობს მიმღება/განთავსების სამსახური და მისი თანამშრომლები.

• ჯავშნის მიღების და ჯავშნის მომზადების პროცედურა
• დაჯავშნის განყოფილების სატელეფონო ეტიკეტი
• ჯავშნის გარანტირების და ჯავჭნის გაუქმების სისტემა
• ჯავშნის დადასტურების წერილობით გაგზავნა
• ჯავშნის გეუქმების პროცედურა
• სტუმრის სარეგისტრაციო ბარათის მომზადება
• სტუმრის რეგისტრაცია სასტუმროში
• სტუმრის მოცდის და მოლოდინის სტატუსი
• რეგისტრაციისა დას სტუმრის პრეტენზიების მიღება
• ანგარიშსწორება, საკრედიტო ბარათის ტიპები
• საბანკო ტერმინალის გამოყენება
• სასტუმროს ქვითრის სათანადო ფორმით მომზადების პროცედურა
• ნომრის კატეგორიები
• დილისა და საღამოს ცვლების მუშაობა
• რეგისტრაციის თანამშრომლის სათანადო ქცევა
• სატელეფონო და საინფორმაციო სამსახური
• სტუმრის ბარგის მოვლის პროცედურა
• სტუმრის ნომრამდე მიცილება
• სტუმრის გაწერა სასტუმროდან
• სამსახურისათვის აუცილებელი ინგლისური ენის ინტენსიური კურსი

კურსის ხანგრძლივობა: 6 კვირა; 30 საათი

გადაუდებელი (პირველადი) სამედიცინო დახმარების კურსი

კურსის ღირებულება: 190 ლარი.
რაოდენობა ჯგუფში: 15 სტუდენტი.

პროგრამების სწავლებას წაუძღვება KMS Georgia და მისი პრაქტიკოსი პედაგოგების გუნდი. KMS|Georgia ("ქი მენეჯმენტ სოლუშენ"), წარმოაადგენს ქართულ-ამერიკული პარტნიორობაზე დაფუძნებულ, დასაქმებისა და ტრენინგების კომპანიას. ასევე საკონსულტაციო მომსახურებას უწევს საქართველოში არსებულ მცირე და მსხვილ სასტუმროებს და კვების ობიექტებს.

კომპანია წარმატებით ახორციელებს ტრენინგებს და დასაქმების პროექტებს, როგორც საქართველოში, ასევე მის ფარგლებს გარეთ. კომპანიის კონსულტანტები და ლექტორები დასაქმებული არიან 5 ვარსკვლავიან სასტუმროებში და რესტორნებში; აქვთ დიდი გამოცდილება მომსახურებია და სასტუმროს მართვის ყველა სფეროში.

სასწავლო ცენტრში ფუნქციონირებს ბიბლიოთეკა, რომელიც  დაინტერესებულ პირებს სთავაზობს ტურიზმის სფეროში თანამედროვე, წამყვან ლიტერატურას  და სამეცნიერო სტატიებს როგორც ბეჭდური, ისე ელექტრონული სახით.  ბიბლიოთეკაში მოქმედებს  სამკითხველო დარბაზი და კომპიუტერული აუდიტორია ელექტრონული  წიგნებისა და სამეცნიერო სტატიების (EBSCO, Cambridge University Journals) ბაზებით.

საკონტაქტო ინფორმაცია:
"საერთაშორისო ტურიზმის სასწავლო ცენტრი" - ITLC
მისამართი: თბილისი, სანაპიროს ქ. N4 (5 სართული)
ტელეფონი: 243 67 67 ფაქსი: 243 60 86
ელ-ფოსტა: info@itlc.ge
ვებ-გვერდი: www.itlc.ge